 Tips &
Tricks της κουζίνας
|
Σάλτσα με ταραμοσαλάτα
Υλικά
- 250 γρ. ταραμοσαλάτα
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κουταλάκι δενδρολίβανο ξερό
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι
|
|
Ετοιμασία
- Βάζουμε σε ένα τηγάνι το λάδι, σοτάρουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε το δενδρολίβανο.
- Βγάζουμε το τηγάνι απ' την φωτιά, προσθέτουμε τον ταραμά και το γάλα και ανακατεύουμε καλά.
- Βράζουμε και στραγγίζουμε τα ζυμαρικά και τα ρίχνουμε στο τηγάνι.
- Βάζουμε πάλι το τηγάνι στην φωτιά μέχρι να ζεσταθούν όλα τα υλικά μας.
Μπορούμε να σερβίρουμε τα ζυμαρικά μας γαρνιρισμένα με ελιές κομμένες σε χονδρές ροδέλες.
Συνοδεύει: Ζυμαρικά
|
|