Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα φαγητά
|
 Tips &
Tricks της κουζίνας
|
Αρνάκι με κολοκύθια
Υλικά
- 1 1/2 κιλό αρνάκι (μπούτι)
- 1 1/2 κιλό κολοκύθια
- 3/4 κιλού ντομάτες ώριμες
- 3/4 της κούπας βούτυρο
- Αλάτι
- Πιπέρι
|
- Για ποτό προτείνουμε:
-Ερυθρός Ημίγλυκος -Λευκός Ξηρός
|
|
Ετοιμασία
- Καθαρίζουμε, πλένουμε το κρέας και το αλατοπιπερώνουμε.
- Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες, τις κόβουμε σε ροδέλες, τις στρώνουμε σε ένα ταψί και βάζουμε από πάνω το κρέας.
- Περιχύνουμε το φαγητό με το λιωμένο βούτυρο και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 35 περίπου λεπτά.
- Εν τω μεταξύ καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια, τα πλένουμε, τα κόβουμε σε μέτριες ροδέλες, τα αλατοπιεπρώνουμε και τα ρίχνουμε στο ταψί.
- Αφήνουμε μέχρι να ψηθούν τα κολοκυθάκια και το κρέας
|
|